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Red Dot 2017 für das Retail Konzept Schmidtmeier

Vorschau

Die Wandlung vom Stadtbäcker zum Lieblingsort

Jetzt ist es offiziell: GSVI freut sich gemeinsam mit der Traditionsbäckerei Schmidtmeier über den RED DOT DESIGN AWARD 2017.

Die turbulente Marktdynamik und ein sich veränderndes Konsumenten- und Einkaufsverhalten haben die Traditionsbäckerei Schmidtmeier aus Bochum dazu veranlasst, sich neu zu erfinden. Es ist ein einladender Ort entstanden, an dem sich die Tradition des Backhandwerks mit der Atmosphäre einer industriellästhetischen Markthalle verbindet.

Der Leitgedanke der offenen Backstube wird für Schmidtmeier wörtlich interpretiert, indem die strikten Grenzen zwischen traditioneller Backstube und modernem Ladenlokal aufgehoben wurden. Zur Wirkungssteigerung wurde das Interior Design von der Produktauslage über die Tische und Bestuhlung bis hin zum Serviettenhalter eigens entworfen. Die Kunden erleben beim Einkaufen, beim Essen und Trinken das Backhandwerk und den kompromisslosen Qualitätsanspruch in all seinen sinnlichen Facetten. Die Gesamtkomposition in einer klaren skandinavischen Formensprache aus massiver Eiche, hochwertigem Marmor und schnörkellosen Zementfliesen spricht und überzeugt aus sich selbst: ein Lieblingsort in Bochum.

RedDot Design Award

Posted by | GSVI
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